筍とカマンベールチーズのフライ 2003年2月15日(土) 8:8:4
今が旬のタケノコでおつまみ向きです。パリカリという食感がグー
その他 前菜
材料タケノコ適当
カマンベールチーズ
花胡椒
作り方
  1. タケノコは5ミリくらいの厚さに切る。
  2. カマンベールをタケノコの大きさにあわせ
  3. スライスする。
  4. タケノコの切り口に軽く小麦粉をはたいて
  5. カマンベールをはさむ。
  6. フライの衣をつけて揚げる。
  7. 揚げたてを花胡椒(なければ塩と胡椒をミックス)でいただく。
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お名前Momo 先生
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