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筍とカマンベールチーズのフライ
2003年2月15日(土) 8:8:4
今が旬のタケノコでおつまみ向きです。パリカリという食感がグー
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前菜
材料
タケノコ適当
カマンベールチーズ
花胡椒
作り方
タケノコは5ミリくらいの厚さに切る。
カマンベールをタケノコの大きさにあわせ
スライスする。
タケノコの切り口に軽く小麦粉をはたいて
カマンベールをはさむ。
フライの衣をつけて揚げる。
揚げたてを花胡椒(なければ塩と胡椒をミックス)でいただく。
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お名前
Momo 先生
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