坦坦麺 2003年2月15日(土) 4:34:6
超簡単坦坦麺です。
辛さは好みで調節してください
中華料理 主菜
材料1人前
ミンチ肉　　適当
味噌　　　　少々
醤油　　　　少々　
豆蛮醤　　　好みで　
酒　　　　　少々
ねりごま　　少々
片栗粉　　　少々
麺
あれば、ねぎ、しょうが、にんにんく
作り方
  1. 油でミンチ肉をいためます。（ねぎ、しょうが、にんにくも）
  2. 味噌、とうばんジャンを加え、酒、醤油を加え、最後にねりごま＆水を入れます
  3. ゆがいておいた麺を入れて、片栗粉でとろみをつけてできあがり！
中華料理の鉄人
お名前浪速の女 先生
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