マッシュフライ 2003年2月15日(土) 4:1:31
マッシュポテトを揚げたものです。
そのままおやつ、肴、煮ても出汁がしみてGOOD!
オリジナル 前菜
材料1人前
 注意! 材料の量は全て適当に調節してください。

 ジャガイモ、塩、卵
 余計なものを入れると芋の味が台無しになるので入れないこと
作り方
  1. まず、芋を茹でて潰します。
  2. 次にそれに卵を混ぜてつなぎにします、
  3. 入れないと揚げたときにバラケます。
  4. そして適温の油に放り込み、カラッと揚がれば完成!
  5. 揚げたては塩が最高でしょう。
  6. 和風、洋風、どっちでも美味しい煮物になるでしょう。
オリジナルの鉄人
お名前マスター東南アジア 先生
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