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マッシュポテトを揚げたものです。 そのままおやつ、肴、煮ても出汁がしみてGOOD! |
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材料 | 1人前 注意! 材料の量は全て適当に調節してください。
ジャガイモ、塩、卵 余計なものを入れると芋の味が台無しになるので入れないこと |
作り方 |
- まず、芋を茹でて潰します。
- 次にそれに卵を混ぜてつなぎにします、
- 入れないと揚げたときにバラケます。
- そして適温の油に放り込み、カラッと揚がれば完成!
- 揚げたては塩が最高でしょう。
- 和風、洋風、どっちでも美味しい煮物になるでしょう。
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オリジナルの鉄人 |
お名前 | マスター東南アジア 先生 |
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